مرق العصيد الحامض من غير دقيق او نشا | مطبخ قدرية العولقي - Sour
porridge broth | Kadrea Kitchen
المقادير :
تمر هندي منقوع في كوب ماء
2 بطاطا مسلوقة
بصلة صغيرة
3 فلفل احمر
حبة طماطم مفرومة
كزبرة
ملح حسب الرغبة
ملعقة مليانة كمون
نصف ملعقة بابريكا ( فلفل احمر بودرة )
3 أكواب مرق لحم ( مطبوخ مسبقا )
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابس
Ingredients:
Tamarind soaked in a cup of water
2 boiled potatoes
Small onion
3 red peppers
one Chopped tomato
coriander
Salt, to taste
full teaspoon of cumin
1/2 teaspoon paprika (red pepper powder)
3 cups meat broth (pre-cooked)
Half teaspoon of coriander powder
تعليقات
إرسال تعليق