طبخ اللحم بالفرن | مطبخ قدرية العولقي
المقادير :
كيلو ونصف لحم غنم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة يابس مطحون
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة كركم ( هرد )
قصدير لتغليف اللحمة
درجة حرارة الفرن 250 - و الحرارة من الاسفل .
مدة الطهي 3 ساعات
نوع الفرن ( كهربائي )
بعد تغليف اللحم بالقصدير ، لا تنسو وضع صحن معدني في الاسفل من باب الاحتياط و في حالة نزول مرق لا يتسخ الفرن .
____________________
واذا اعجبكم الفيديو لا تنسو الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد ^_^
~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
حسابي الفيسبوك :
https://www.facebook.com/kadrea.Kit
حسابي الانستجرام
https://www.instagram.com/kadrea.kit/
حساب الاسناب شات
https://www.snapchat.com/add/Kadrea.kit
تعليقات
إرسال تعليق