طبخ اللحم والمعاصيب بالبخار | مطبخ قدرية العولقي
المقادير :
2.5 كيلو لحم غنم
3 كروش
مصارين ( امعاء الغنم )
هيل
كمون
فلفل اسود
كزبرة يابس
ملح
كركم
ماء للمرق حسب الرغبة
قرفا
قرنفل 4 مسامير
بصل
نصف حبة طماطم
كزبرة
نصف حبة كوسا صغيرة
ربع جزرة
2 بطاطس
بصل اخضر
تعليقات
إرسال تعليق